凯特杏1991年从美国加州引入我国。大果型，平均单果重105克，最大果重130克，果皮橙黄色，肉质细，含糖量高，味甜酸爽口，口感纯正，芳香味浓，品质上等。六月中旬成熟。可溶性固形物12.7％，离核，易成花，极丰产。
凯特杏特点
1、 凯特杏结果早，抗性强。耐瘠薄，抗盐碱，耐低温，阴湿，适应性强;
　　2、 丰产性强，第2年结果， 3-4年生进入盛果期;
3、果个特大，凯特杏果实近圆形，缝合线浅，果顶较平圆，平均单果重106克，最大果重183克，果皮橙黄色，阳面有红晕，味酸甜爽口，口感醇正，芳香味浓,可溶性固形物12.7%，糖10.9%，酸0.9%，离核;四是早熟,6月初上市。
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